Nato nel 1973, Erich Oscar Huetter ha studiato con Hildgund Posch all'Università della Musica di Graz e con Reinhard Latzko alla Musikakademie di Basel dove nel 1999 ha conseguito il diploma di solista e di professore, entrambi con il massimo dei voti. In seguito si è perfezionato con Janos Starker all'Indiana University e con Ralph Kirshbaum al Royal Northern College of Music di Manchester, accostandosi anche ai preziosi insegnamenti di Mischa Maisky all'Accademia Chigiana di Siena. Già quando era studente ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti. Come solista si è esibito sotto la direzione di importanti direttori, tra cui Daniel Barenboim, e affiancando orchestre di tutto il mondo, tra cui Basler Symphoniker, Orchestra Sinfonica di Basel, Orchestra da Camera di Stoccarda, Members of West Eastern Divan, Orchestra Filarmonica di Macedonia, Collegium pro musica di Genova e Orchestra da Camera di Mosca. Si è esibito nelle maggiori sale da concerto del mondo, tra cui Musikverein e Konzerthaus di Vienna, Mozarteum di Salisburgo, Beethoven-Haus di Bonn, Lisinski Hall di Zagabria, Kennedy Center di Washington, Palazzo dell'ONU a New York, Jin Mao Concert Hall di Shanghai, Casino di Basel, Stefaniensaal di Graz, Jerusalem Music Center, Philharmonie di Berlino e Schleswig Holstein Music Festival. Tiene regolarmente masterclasses in varie università tra cui l'International Summer Academy Stift Admont. E' membro dell'Arcus Ensemble di Vienna e dell'Hyperion Ensemble, e si esibisce anche insieme al famoso pianista Paul Gulda. E' fondatore e direttore artistico del rinomato Styrian Chamber Music Festival e del Festival Sounding Jerusalem, che rappresenta uno degli appuntamenti più importanti della musica da camera europea nonché un polo di scambio interculturale tra giovani musicisti provenienti da Palestina, Israele ed Europa. Nel settembre 2006 ha eseguito in prima assoluta una composizione di Philip Glass in occasione delle celebrazioni in memoria della tragedia dell'11 settembre al Palazzo dell'ONU a New York. Molte le apparizioni come ospite di radio e televisioni e numerose le incisioni su cd che l'hanno reso famoso al grande pubblico.